L'arte di mangiar bene
 

La top 10 dei piatti freddi estivi
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Jamie 19 Lug 2017 15:45
Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
Mardot 19 Lug 2017 16:04
Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:

> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?

ma "al mare" intendi proprio alla spiaggia, oppure in generale in
vacanza al mare?
Elwood 19 Lug 2017 16:11
On Wednesday, July 19, 2017 at 3:45:55 PM UTC+2, Jamie wrote:
> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?

Risposta un po' off topic:

Piatti caldi, che valgano qualche goccia di sudore in più.
Direi che il pesce la farebbe da padrone, se fossi al mare, eh eh.

--
Elwood (Peter S.)
Ghost Dog 19 Lug 2017 17:38
Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?

Mojito.
Come dici... "ma è una bevanda"?.
non è vero, al fondo ci sono lo zucchero e il lime :)
GD
Er Capoccetta 19 Lug 2017 17:58
Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 19:45:55 UTC+6, Jamie ha scritto:
> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?

non da mare ma comunque da clima caldo, i miei (non in ordine di preferenza
comunque):

- insalate miste, le più disparate (spesso con aggiunta di frutta)
- pomodori/cetrioli farciti di tonno, yogurt, olive, alici, capperi; varianti a
iosa: salmone affumicato e robiola, gamberetti etc etc
- focacce farcite varie che fredde diventano più gustose (es.spinaci ricotta
speck formaggio affumicato, o patate con cipolle pomodoiolive capperi)
- tzatziki
- gazpacho
- panzanella originale o fatta con cuscus/bulgur al posto del pane ammollato
- caprese con la bufala buona e i pomodori fiorentini
- prosciutto salato e fichi maturi (a crudo o con passata in forno)
- involtini freddi vari (salmone o carne salada con formaggi morbidi)
- sorbetto fatto con l'estrattore di succo

in realtà io non sentirei neanche il bisogno di cambiare alimentazione
d'estate, tant'è vero che un paio di settimane fa ho preparato la guancia
brasata, ma per mi moje mi adatto e preparo più cosine fresche...
fulvio_ capsy 19 Lug 2017 23:58
Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?

qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi
sepp 20 Lug 2017 10:26
Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 23:58:02 UTC+2, fulvio_ capsy ha scritto:
> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>
> qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi

Freddi da frigo, no. Ma appena tiepidi, sono buoni.
PMF 20 Lug 2017 10:53
Il 20/07/2017 10.26, sepp ha scritto:
>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>>
>> qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi
>
> Freddi da frigo, no. Ma appena tiepidi, sono buoni.
>

L'unica cosa buona tiepida, in estate, è la pasta e fagioli. quando le
croste di parmigiano hao un po' di consistenza, e si aggrediscono
masticandole dolcemente

Paolo
fil rouge 20 Lug 2017 11:04
Il 19/07/2017 17:58, Er Capoccetta ha scritto:
> Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 19:45:55 UTC+6, Jamie ha scritto:
>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>
> non da mare ma comunque da clima caldo, i miei (non in ordine di preferenza
comunque):
>
> - insalate miste, le più disparate (spesso con aggiunta di frutta)
> - pomodori/cetrioli farciti di tonno, yogurt, olive, alici, capperi; varianti
a iosa: salmone affumicato e robiola, gamberetti etc etc
> - focacce farcite varie che fredde diventano più gustose (es.spinaci
ricotta speck formaggio affumicato, o patate con cipolle pomodoiolive capperi)
> - tzatziki
> - gazpacho
> - panzanella originale o fatta con cuscus/bulgur al posto del pane ammollato
> - caprese con la bufala buona e i pomodori fiorentini
> - prosciutto salato e fichi maturi (a crudo o con passata in forno)
> - involtini freddi vari (salmone o carne salada con formaggi morbidi)
> - sorbetto fatto con l'estrattore di succo
>
> in realtà io non sentirei neanche il bisogno di cambiare alimentazione
d'estate, tant'è vero che un paio di settimane fa ho preparato la guancia
brasata, ma per mi moje mi adatto e preparo più cosine fresche...
>

Mi aggancio all'unica risposta pertinente del thread :) aggiungendo...

- pappa al pomodoro
- taboulè
- pasta tiepida ai peperoni
- crudaiola
- carpacci di vario tipo (es. vitello, baccalà, ecc.)
- ratatouille dell'orto
fulvio_ capsy 20 Lug 2017 12:18
Il 20/07/2017 10:26, sepp ha scritto:
> Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 23:58:02 UTC+2, fulvio_ capsy ha scritto:
>> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>>
>> qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi
>
> Freddi da frigo, no. Ma appena tiepidi, sono buoni.
>

"sono buoni" non vuol dire niente! ti piacciono, piacciono ad altri
100mila ma a me NO!

le cose nono sono "buone" piacciono ad alcuni e no ad altri
Giampaolo Natali 20 Lug 2017 13:18
PMF wrote:
> Il 20/07/2017 10.26, sepp ha scritto:
>>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di
>>>> più?
>>>
>>> qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi
>>
>> Freddi da frigo, no. Ma appena tiepidi, sono buoni.
>>
>
> L'unica cosa buona tiepida, in estate, è la pasta e fagioli. quando le
> croste di parmigiano hao un po' di consistenza, e si aggrediscono
> masticandole dolcemente
>
> Paolo


Parole sante Paolo, parole sante :-) :-)

--
Giampaolo Natali
giampaolo_natali@alice.it
sepp 20 Lug 2017 14:31
Il giorno giovedì 20 luglio 2017 12:18:55 UTC+2, fulvio_ capsy ha scritto:
> Il 20/07/2017 10:26, sepp ha scritto:
>> Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 23:58:02 UTC+2, fulvio_ capsy ha
scritto:
>>> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>>>
>>> qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi
>>
>> Freddi da frigo, no. Ma appena tiepidi, sono buoni.
>>
>
> "sono buoni" non vuol dire niente! ti piacciono, piacciono ad altri
> 100mila ma a me NO!
>

Ah, ok.

Mi interessa il giusto di quello che piace o non piace a te. Io rispondo qui, a
te ma non solo a te. This is usenet, darling.

Veniamo al dunque: frequento un buon self service, e vedo che la la cosiddetta
"pasta fredda" e' gettonata. Ha l'aria di una pietanza leggera, rinfrescante (la
presenza di verdura fresca come i pomodorini, qualche fogliolina di basilico,
boh poi forse qualcos'altro), e poi piu' o meno le solite cose (tonno uova
capperi olive ecc). La vedo come una buona alternativa ad un primo caldo.

Nonostante una buona scelta di primi preparati piu' o meno al momento (una
decina), vedo che la cd pasta "fredda", che proprio fredda non e', va via bene.

C'e' da dire che si va al self s. anche per far prima perche' non hai voglia di
aspettare, sicuramente anche questo ha la sua importanza.

Ciononostante, se facesse cagare nessuno la prenderebbe. Per dire. E invece ha i
suoi aficionados. Io la vedo come una buona alternativa ad un primo caldo.

> le cose nono sono "buone" piacciono ad alcuni e no ad altri

Uff, calmati. Fatti una pasta fredda, dai :)
Mardot 20 Lug 2017 14:46
Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:

> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?

Ecco la mia TOP 10, in ordine sparso, non di preferenza.

- PASTA: spaghetti pomodoro aglio e basilico
- CAPRESE: mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
- PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA, melone rigorosamente a parte
- TONNO PIASTRATO con peperoni, melanzane e zucchine grigliate
- PARMIGIANA di melanzane (a temperatura ambiente)
- RIPIENI AL FORNO: zucchine, peperoni, cipolle e melanzane
- CUNDIJUN (pomodori, insalata, sedano, basilico, cipolla, acciughe
salate a filetti, olive)
- TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (si d’estate, embe’?)
- ACCIUGHE CRUDE AL LIMONE (abbattute ecc…)
- BRUSCHETTE VARIE (in primis, coi pomodori dell’orto)

Bevande, birra a fiumi, prosecco a torrenti, acqua fresca poca ma buona.

Frutta, a quintali.
sepp 20 Lug 2017 15:11
Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 15:45:55 UTC+2, Jamie ha scritto:
> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?

Al mare sotto l'ombrellone? Frutta. Ma non lo faccio mai :)
Vado al risto, e chissene. E li' si magna quello che passa il convento.
Se vuoi, ti dico cosa passa sto convento che frequento :)
La domenica (mezzo giorno, eh): antipasto di mare (gamberetti su polentina
morbida), crostino con salmone, scampetto grigliato e qualcos'altro (un po' di
insalatina di mare fresca). Gia' qui, sarei sazio. Pero', purtroppo, si continua
con una valida zuppa di pesce. E, accidenti, si prosegue con una grigliata mista
(bona). Tristemente, ci si prepara per il dessert (boh, per me un po' di frutta,
giusto per tenermi leggero). Disgraziatamente, appena arriviamo, in tavola c'e'
gia' una caraffina "sudata" di prosecco ben freddo. Sfiga totale. E' dura.
Vabbe', la domenica, ma mica e' sempre cosi'. Poi arriva anche il lunedi' e...
sepp 20 Lug 2017 15:29
Il giorno giovedì 20 luglio 2017 15:11:05 UTC+2, sepp ha scritto:
> Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 15:45:55 UTC+2, Jamie ha scritto:
>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>
> Al mare sotto l'ombrellone? Frutta. Ma non lo faccio mai :)
> Vado al risto, e chissene. E li' si magna quello che passa il convento.
> Se vuoi, ti dico cosa passa sto convento che frequento :)
> La domenica (mezzo giorno, eh): antipasto di mare (gamberetti su polentina
morbida), crostino con salmone, scampetto grigliato e qualcos'altro (un po' di
insalatina di mare fresca). Gia' qui, sarei sazio. Pero', purtroppo, si continua
con una valida zuppa di pesce. E, accidenti, si prosegue con una grigliata mista
(bona). Tristemente, ci si prepara per il dessert (boh, per me un po' di frutta,
giusto per tenermi leggero). Disgraziatamente, appena arriviamo, in tavola c'e'
gia' una caraffina "sudata" di prosecco ben freddo. Sfiga totale. E' dura.
> Vabbe', la domenica, ma mica e' sempre cosi'. Poi arriva anche il lunedi' e...

lol, mi viene in mente la barzelletta "ricreazione finita! Ora tutti sotto!!".
Magari qualcuno se la ricorda :) (si trova sul web, eh)
Jamie 20 Lug 2017 16:19
On 20/07/2017 15:11, sepp wrote:
> Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 15:45:55 UTC+2, Jamie ha scritto:
>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>
> Al mare sotto l'ombrellone? Frutta. Ma non lo faccio mai :)

anche se stai tutto il giorno? solo frutta?

> Vado al risto, e chissene.

immagina di essere (sulla spiaggia) in un posto dove non ce ne siano, o
non siano a due passi

E li' si magna quello che passa il convento.
> Se vuoi, ti dico cosa passa sto convento che frequento :)
> La domenica (mezzo giorno, eh): antipasto di mare (gamberetti su polentina
morbida), crostino con salmone, scampetto grigliato e qualcos'altro (un po' di
insalatina di mare fresca). Gia' qui, sarei sazio. Pero', purtroppo, si continua
con una valida zuppa di pesce. E, accidenti, si prosegue con una grigliata mista
(bona). Tristemente, ci si prepara per il dessert (boh, per me un po' di frutta,
giusto per tenermi leggero). Disgraziatamente, appena arriviamo, in tavola c'e'
gia' una caraffina "sudata" di prosecco ben freddo. Sfiga totale. E' dura.

beh a questo punto dovresti cacciare pure il nome di questo convento :-))
Jamie 20 Lug 2017 16:20
On 19/07/2017 16:04, Mardot wrote:
> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>
>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>
> ma "al mare" intendi proprio alla spiaggia, oppure in generale in
> vacanza al mare?

proprio mentre siete in spiaggia! comunque, si può allargare il concetto
ai piatti freddi estivi in generale
Jamie 20 Lug 2017 16:24
On 19/07/2017 16:11, Elwood wrote:
> On Wednesday, July 19, 2017 at 3:45:55 PM UTC+2, Jamie wrote:
>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>
> Risposta un po' off topic:
>
> Piatti caldi, che valgano qualche goccia di sudore in più.

ecco, una cosa a cui non riesco a rinunciare nemmeno se ci sono 38° è la
pizza fatta in casa.

> Direi che il pesce la farebbe da padrone, se fossi al mare, eh eh.

delle volte la vicinanza al mare non è garanzia di successo nell'impresa
di trovare buon pesce!
Jamie 20 Lug 2017 16:25
On 19/07/2017 23:58, fulvio_ capsy wrote:
> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>
> qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi

che hai contro le insalate di riso?
cmq freddi inteso come appena tirati fuori dal frigo è no anche per me.
felice_pago@yahoo.it 20 Lug 2017 16:29
On Thursday, July 20, 2017 at 4:24:48 PM UTC+2, Jamie wrote:

> delle volte la vicinanza al mare non è garanzia di successo nell'impresa
> di trovare buon pesce!

il saggio dice:
non andare per pesce ala porto,
ne' per verdura all'orto


felicepago

confusio
.
sepp 20 Lug 2017 16:33
Il giorno giovedì 20 luglio 2017 16:19:53 UTC+2, Jamie ha scritto:
> On 20/07/2017 15:11, sepp wrote:
>> Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 15:45:55 UTC+2, Jamie ha scritto:
>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>>
>> Al mare sotto l'ombrellone? Frutta. Ma non lo faccio mai :)
>
> anche se stai tutto il giorno? solo frutta?
>

Ebeh, dai, si puo' fare, mica si muore. Il fatto e' che tutte le alternative mi
sembrano poco pratiche. Affettati? Naaa, se niente niente prendono un po' di
aria o di caldo, fanno cagare. Insalate/paste/risi fredde? Naaa, eppoi e' una
rottura di balle anche prepararle, metterle nei contenitori, metterle nel frigo
portatile eccetera. Eppoi portati sto frigone dietro. No grazie :)

>> Vado al risto, e chissene.
>
> immagina di essere (sulla spiaggia) in un posto dove non ce ne siano, o
> non siano a due passi
>

A ste latitudini e' impossibile (Jesolo/Bibione eccetera). Trovi di tutto di
piu'.

> E li' si magna quello che passa il convento.
>> Se vuoi, ti dico cosa passa sto convento che frequento :)
>> La domenica (mezzo giorno, eh): antipasto di mare (gamberetti su polentina
morbida), crostino con salmone, scampetto grigliato e qualcos'altro (un po' di
insalatina di mare fresca). Gia' qui, sarei sazio. Pero', purtroppo, si continua
con una valida zuppa di pesce. E, accidenti, si prosegue con una grigliata mista
(bona). Tristemente, ci si prepara per il dessert (boh, per me un po' di frutta,
giusto per tenermi leggero). Disgraziatamente, appena arriviamo, in tavola c'e'
gia' una caraffina "sudata" di prosecco ben freddo. Sfiga totale. E' dura.
>
> beh a questo punto dovresti cacciare pure il nome di questo convento :-))

Vabbe', e' il risto del convento dove dormo (Jesolo, zona p.zza Mazzini)
Jamie 20 Lug 2017 17:37
On 20/07/2017 16:29, felice_pago@yahoo.it wrote:
> On Thursday, July 20, 2017 at 4:24:48 PM UTC+2, Jamie wrote:
>
>> delle volte la vicinanza al mare non è garanzia di successo nell'impresa
>> di trovare buon pesce!
>
> il saggio dice:
> non andare per pesce ala porto,
> ne' per verdura all'orto
>

puoi chiedere al saggio dove sarebbe il caso di andare, dunque? :D
Jamie 20 Lug 2017 17:41
On 20/07/2017 16:33, sepp wrote:

>
> Ebeh, dai, si puo' fare, mica si muore.

E' evidente che non sei mai andato al mare con 3-4 giovani lupetti
sempre affamati XD

Il fatto e' che tutte le alternative mi sembrano poco pratiche.
Affettati? Naaa, se niente niente prendono un po' di aria o di caldo,
fanno cagare.

borsa termica is the way

Insalate/paste/risi fredde? Naaa, eppoi e' una rottura di balle anche
prepararle, metterle nei contenitori, metterle nel frigo portatile
eccetera.
Eppoi portati sto frigone dietro. No grazie :)

ah che sia una rottura di palle non ci sono dubbi :D ma frigone non
direi, io mi porto dietro 1 o due borse termiche di dimensioni contenute.
se sono in vena pigra passo al forno e pizza rossa come se non ci fosse
un domani...quella unta e bisunta, ignorante, che però è bbbonnaaa (pure
se è lievitata così male che normalmente la schiferesti, boh sarà l'aria
di mare XD)

>>> Vado al risto, e chissene.
>>
>> immagina di essere (sulla spiaggia) in un posto dove non ce ne siano, o
>> non siano a due passi
>>
>
> A ste latitudini e' impossibile (Jesolo/Bibione eccetera). Trovi di tutto di
piu'.

ahhhh beh! io sono stata, e vado abitualmente, in posti dove non c'era
davvero nulla o quasi a parte un chioschetto dove prendere qualche
bibita fresca o un caffè (a meno di non rimettersi in auto)

> Vabbe', e' il risto del convento dove dormo (Jesolo, zona p.zza Mazzini)
>

ma...convento vero? non era un modo di dire??
Mardot 20 Lug 2017 17:50
Il 20/07/2017 16:20, Jamie ha scritto:
> On 19/07/2017 16:04, Mardot wrote:
>> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>>
>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>>
>> ma "al mare" intendi proprio alla spiaggia, oppure in generale in
>> vacanza al mare?
>
> proprio mentre siete in spiaggia! comunque, si può allargare il concetto
> ai piatti freddi estivi in generale

immaginavo... per questo non avevo aggiunto altro, mentre sono in
spiaggia non mangio, quando ho fame vado a casa, oppure in rotonda al
ristorante, dove ordino qualcosa di fresco

l'altro mio post di questo thread invece risponde alla seconda parte
della tua sopra (piatti estivi, per me, in generale)
Jamie 20 Lug 2017 17:57
On 20/07/2017 17:50, Mardot wrote:

>> proprio mentre siete in spiaggia! comunque, si può allargare il
>> concetto ai piatti freddi estivi in generale
>
> immaginavo... per questo non avevo aggiunto altro, mentre sono in
> spiaggia non mangio, quando ho fame vado a casa, oppure in rotonda al
> ristorante, dove ordino qualcosa di fresco

e non ti è mai capitato di passare una giornata intera al mare in un
posto in cui non ci sono chioschi a portata di piede?
fulvio_ capsy 21 Lug 2017 07:34
Il 20/07/2017 14:31, sepp ha scritto:
> Il giorno giovedì 20 luglio 2017 12:18:55 UTC+2, fulvio_ capsy ha scritto:
>> Il 20/07/2017 10:26, sepp ha scritto:
>>> Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 23:58:02 UTC+2, fulvio_ capsy ha
scritto:
>>>> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>>>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>>>>
>>>> qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi
>>>
>>> Freddi da frigo, no. Ma appena tiepidi, sono buoni.
>>>
>>
>> "sono buoni" non vuol dire niente! ti piacciono, piacciono ad altri
>> 100mila ma a me NO!
>>
>
> Ah, ok.
>
> Mi interessa il giusto di quello che piace o non piace a te. Io rispondo qui,
a te ma non solo a te. This is usenet, darling.
>
> Veniamo al dunque: frequento un buon self service, e vedo che la la cosiddetta
"pasta fredda" e' gettonata. Ha l'aria di una pietanza leggera, rinfrescante (la
presenza di verdura fresca come i pomodorini, qualche fogliolina di basilico,
boh poi forse qualcos'altro), e poi piu' o meno le solite cose (tonno uova
capperi olive ecc). La vedo come una buona alternativa ad un primo caldo.
>
> Nonostante una buona scelta di primi preparati piu' o meno al momento (una
decina), vedo che la cd pasta "fredda", che proprio fredda non e', va via bene.
>
> C'e' da dire che si va al self s. anche per far prima perche' non hai voglia
di aspettare, sicuramente anche questo ha la sua importanza.
>
> Ciononostante, se facesse cagare nessuno la prenderebbe. Per dire. E invece ha
i suoi aficionados. Io la vedo come una buona alternativa ad un primo caldo.
>
>> le cose nono sono "buone" piacciono ad alcuni e no ad altri
>
> Uff, calmati. Fatti una pasta fredda, dai :)
>

jamie ha chiesto ad ognuno di noi cosa ne pensiamo e io ho detto la mia;
mi RIfaccio uno spago AO con un aglio strepitoso che non vuole neanche
il peperoncino tanto che pizzica!! ;)
fulvio_ capsy 21 Lug 2017 07:36
Il 20/07/2017 16:25, Jamie ha scritto:
> On 19/07/2017 23:58, fulvio_ capsy wrote:
>> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di più?
>>
>> qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi
>
> che hai contro le insalate di riso?
> cmq freddi inteso come appena tirati fuori dal frigo è no anche per me.

la preparazione di pasta\riso freddi, con verdurine,sott'oli,ecc mi
sembra il rime***** della casalinga depressa!
fulvio_ capsy 21 Lug 2017 07:37
Il 20/07/2017 17:50, Mardot ha scritto:
> Il 20/07/2017 16:20, Jamie ha scritto:
>> On 19/07/2017 16:04, Mardot wrote:
>>> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>>>
>>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di
>>>> più?
>>>
>>> ma "al mare" intendi proprio alla spiaggia, oppure in generale in
>>> vacanza al mare?
>>
>> proprio mentre siete in spiaggia! comunque, si può allargare il
>> concetto ai piatti freddi estivi in generale
>
> immaginavo... per questo non avevo aggiunto altro, mentre sono in
> spiaggia non mangio, quando ho fame vado a casa, oppure in rotonda al
> ristorante, dove ordino qualcosa di fresco
>

+1
fulvio_ capsy 21 Lug 2017 07:38
Il 20/07/2017 17:57, Jamie ha scritto:
> On 20/07/2017 17:50, Mardot wrote:
>
>>> proprio mentre siete in spiaggia! comunque, si può allargare il
>>> concetto ai piatti freddi estivi in generale
>>
>> immaginavo... per questo non avevo aggiunto altro, mentre sono in
>> spiaggia non mangio, quando ho fame vado a casa, oppure in rotonda al
>> ristorante, dove ordino qualcosa di fresco
>
> e non ti è mai capitato di passare una giornata intera al mare in un
> posto in cui non ci sono chioschi a portata di piede?

a me no, prima mi informo!!
PMF 21 Lug 2017 09:47
Il 20/07/2017 17.57, Jamie ha scritto:
>
>>> proprio mentre siete in spiaggia! comunque, si può allargare il
>>> concetto ai piatti freddi estivi in generale
>>
>> immaginavo... per questo non avevo aggiunto altro, mentre sono in
>> spiaggia non mangio, quando ho fame vado a casa, oppure in rotonda al
>> ristorante, dove ordino qualcosa di fresco
>
> e non ti è mai capitato di passare una giornata intera al mare in un posto
> in cui non ci sono chioschi a portata di piede?

Senza polemica, ma solo con la giusta ironia: Jamie, ma le hai mai viste le
"spiagge" della Liguria?
Dimmi dove lo trovi lo spazio _fisico_ per appoggiare il tavolinetto, du'
piatti di plastica (bleah) e la bottiglia di te' freddo (ri-bleah).

Mica tutte le spiagge sono ampie e servite come quelle dell'adriatico, o
vuote come quelle di Piscinas o Buggerru

Paolo
sepp 21 Lug 2017 09:50
Il giorno venerdì 21 luglio 2017 07:34:50 UTC+2, fulvio_ capsy ha scritto:
> Il 20/07/2017 14:31, sepp ha scritto:
>> Il giorno giovedì 20 luglio 2017 12:18:55 UTC+2, fulvio_ capsy ha scritto:
>>> Il 20/07/2017 10:26, sepp ha scritto:
>>>> Il giorno mercoledì 19 luglio 2017 23:58:02 UTC+2, fulvio_ capsy ha
scritto:
>>>>> Il 19/07/2017 15:45, Jamie ha scritto:
>>>>>> Topic estivo ozioso. Dite un po', al mare cosa vi piace mangiare di
più?
>>>>>
>>>>> qualsiasi cosa TRANNE pasta\riso freddi
>>>>
>>>> Freddi da frigo, no. Ma appena tiepidi, sono buoni.
>>>>
>>>
>>> "sono buoni" non vuol dire niente! ti piacciono, piacciono ad altri
>>> 100mila ma a me NO!
>>>
>>
>> Ah, ok.
>>
>> Mi interessa il giusto di quello che piace o non piace a te. Io rispondo
qui, a te ma non solo a te. This is usenet, darling.
>>
>> Veniamo al dunque: frequento un buon self service, e vedo che la la
cosiddetta "pasta fredda" e' gettonata. Ha l'aria di una pietanza leggera,
rinfrescante (la presenza di verdura fresca come i pomodorini, qualche
fogliolina di basilico, boh poi forse qualcos'altro), e poi piu' o meno le
solite cose (tonno uova capperi olive ecc). La vedo come una buona alternativa
ad un primo caldo.
>>
>> Nonostante una buona scelta di primi preparati piu' o meno al momento (una
decina), vedo che la cd pasta "fredda", che proprio fredda non e', va via bene.
>>
>> C'e' da dire che si va al self s. anche per far prima perche' non hai voglia
di aspettare, sicuramente anche questo ha la sua importanza.
>>
>> Ciononostante, se facesse cagare nessuno la prenderebbe. Per dire. E invece
ha i suoi aficionados. Io la vedo come una buona alternativa ad un primo caldo.
>>
>>> le cose nono sono "buone" piacciono ad alcuni e no ad altri
>>
>> Uff, calmati. Fatti una pasta fredda, dai :)
>>
>
> jamie ha chiesto ad ognuno di noi cosa ne pensiamo e io ho detto la mia;
> mi RIfaccio uno spago AO con un aglio strepitoso che non vuole neanche
> il peperoncino tanto che pizzica!! ;)

Vediamo, tiro ad indovinare: aglio a fettine lasciato in infusione a freddo
nell'olio?

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