L'arte di mangiar bene
 

Pasta di curry

Desca 22 Apr 2017 19:40
Trovata sia rossa che verde in una drogheria a piazza san cosimato a
roma, magari interessa a qualcuno... Se invece la volete e non riuscite
a trovarla posso prenderla e spedire.

E' thay, la rossa con peperoncini secchi rossi, la verde con peperoncini
verdi freschi, altri ingredienti sembrano ok, niente schifezze.
Elwood 24 Apr 2017 08:26
On Saturday, April 22, 2017 at 7:40:17 PM UTC+2, Desca wrote:
> Trovata sia rossa che verde in una drogheria a piazza san cosimato a
> roma, magari interessa a qualcuno... Se invece la volete e non riuscite
> a trovarla posso prenderla e spedire.
>
> E' thay, la rossa con peperoncini secchi rossi, la verde con peperoncini
> verdi freschi, altri ingredienti sembrano ok, niente schifezze.

È difficile da trovare in Italia, si? O intendi che ne hai trovato di buona?
Io penso di averla usata una volta in vita mia: non la amo molto preferendo
avere controllo dei miei curry, ma qua si trova facilmente.

--
Elwood (Peter S.)
Desca 24 Apr 2017 09:44
Il 24/04/2017 08:26, Elwood ha scritto:

> È difficile da trovare in Italia, si? O intendi che ne hai trovato di buona?
> Io penso di averla usata una volta in vita mia: non la amo molto preferendo
avere controllo dei miei curry, ma qua si trova facilmente.

Era un po' che la cercavo ma senza successo (intendiamoci, non e' che
abbia passato giornate a cercarla eh :))
Questa e' prodotta in thailandia e non ha schifezze negli ingredienti
(peperoncino, citronella, aglio, scalogno, sale, galanga, cumino, semi
di coriandolo e stop)

L'ho subito provata: soffritto di una cipolla e mezzo spicchio di aglio,
aggiunto 2 cucchiaini di pasta verde e scaldato con pochissima acqua,
buttato del petto di pollo a pezzi, rigirato qualche minuto e poi
portato a cottura con altra pochissima acqua. E' venuto molto gustoso (e
molto ******* .
Jamie 24 Apr 2017 14:02
On 24/04/2017 09:44, Desca wrote:
> Il 24/04/2017 08:26, Elwood ha scritto:
>
>> È difficile da trovare in Italia, si? O intendi che ne hai trovato di
>> buona?
>> Io penso di averla usata una volta in vita mia: non la amo molto
>> preferendo avere controllo dei miei curry, ma qua si trova facilmente.
>
> Era un po' che la cercavo ma senza successo (intendiamoci, non e' che
> abbia passato giornate a cercarla eh :))
> Questa e' prodotta in thailandia e non ha schifezze negli ingredienti
> (peperoncino, citronella, aglio, scalogno, sale, galanga, cumino, semi
> di coriandolo e stop)
>
> L'ho subito provata: soffritto di una cipolla e mezzo spicchio di aglio,
> aggiunto 2 cucchiaini di pasta verde e scaldato con pochissima acqua,
> buttato del petto di pollo a pezzi, rigirato qualche minuto e poi
> portato a cottura con altra pochissima acqua. E' venuto molto gustoso (e
> molto ******* .

mi piacerebbe tanto provarla...ma senza il ******* o almeno con un
livello di piccantezza minimo... :(
Desca 24 Apr 2017 15:46
Il 24/04/2017 14:02, Jamie ha scritto:

> mi piacerebbe tanto provarla...ma senza il ******* o almeno con un
> livello di piccantezza minimo... :(

Ecco no... Almeno queste che ho preso sono di un livello di piccantezza
che non e' adatto a tutti... Tieni presente secondo quanto dichiarato
nella lista degli ingredienti, il peperoncino e' il 30% :)
m.ridoni@gmail.com 24 Apr 2017 18:50
Il giorno lunedì 24 aprile 2017 08:26:41 UTC+2, Elwood ha scritto:
> On Saturday, April 22, 2017 at 7:40:17 PM UTC+2, Desca wrote:
>> Trovata sia rossa che verde in una drogheria a piazza san cosimato a
>> roma, magari interessa a qualcuno... Se invece la volete e non riuscite
>> a trovarla posso prenderla e spedire.
>>
>> E' thay, la rossa con peperoncini secchi rossi, la verde con peperoncini
>> verdi freschi, altri ingredienti sembrano ok, niente schifezze.
>
> È difficile da trovare in Italia, si? O intendi che ne hai trovato di buona?

Ehm, si trova praticamente in qualsiasi alimentari "etnico", o l'OP intendeva
fresca (non in barattolo)?

m.

Links
Giochi online
Dizionario sinonimi
Leggi e codici
Ricette
Testi
Webmatica
Hosting gratis
   
 

L'arte di mangiar bene | Tutti i gruppi | it.hobby.cucina | Notizie e discussioni cucina | Cucina Mobile | Servizio di consultazione news.