L'arte di mangiar bene
 

Consigli per un termometro a sonda?

Herik 2 Apr 2017 15:51
Salve, come da soggetto, escludendo l'IKEA che mi ha un po' stressato,
mi piacerebbe:

che sia settabile in C° e ci rimanga
che abbia una o più memorie, per i 94° dei panettoni e i 180° dei
fritti, più quelle standard da cibo tipo 60 per il manzo, ecc.

qualche consiglio?

--
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]
Ghost Dog 3 Apr 2017 08:36
Il 02/04/2017 15:51, Herik ha scritto:
> Salve, come da soggetto, escludendo l'IKEA che mi ha un po' stressato,
> mi piacerebbe:
>
> che sia settabile in C° e ci rimanga
> che abbia una o più memorie, per i 94° dei panettoni e i 180° dei
> fritti, più quelle standard da cibo tipo 60 per il manzo, ecc.
>
> qualche consiglio?
>

Cosa ha che non va l'Ikea?
io lo uso con ua certa soddisfazione...e costa una ciocca!

---
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PMF 3 Apr 2017 09:09
Il 02/04/2017 15.51, Herik ha scritto:
> Salve, come da soggetto, escludendo l'IKEA che mi ha un po' stressato,
> mi piacerebbe:
>
> che sia settabile in C° e ci rimanga
> che abbia una o più memorie, per i 94° dei panettoni e i 180° dei
> fritti, più quelle standard da cibo tipo 60 per il manzo, ecc.
>
> qualche consiglio?
>
una riga di interrogazione, ad es.
https://www.amazon.it/Termometro-Digitale-Garanzia-Caslant-Perfetto/dp/B01DFFS0Y4/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1491203268&sr=8-3&keywords=termometro+a+sonda

Paolo
Desca@work 3 Apr 2017 09:40
"PMF" <paolo.fabbri@unipr.it> ha scritto

> una riga di interrogazione, ad es.
>
https://www.amazon.it/Termometro-Digitale-Garanzia-Caslant-Perfetto/dp/B01DFFS0Y4/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1491203268&sr=8-3&keywords=termometro+a+sonda

Quest ce l'ho ed e' ottimo ma penso che lui ne voglia uno con sonda esterna
da inserire nella carne in cottura (termometro---cavo---forno---sonda) che
suoni al raggiungimento di una data temperatura.

Tipo questo:

https://www.amazon.it/ThermoPro-Termometri-Barbecue-Temperatura-rovescia/dp/B012ADXZF6/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1491205198&sr=8-8&keywords=termometro+cucina+sonda
Giampaolo Natali 3 Apr 2017 11:06
Desca@work wrote:
> "PMF" <paolo.fabbri@unipr.it> ha scritto
>
>> una riga di interrogazione, ad es.
>>
https://www.amazon.it/Termometro-Digitale-Garanzia-Caslant-Perfetto/dp/B01DFFS0Y4/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1491203268&sr=8-3&keywords=termometro+a+sonda
>
> Quest ce l'ho ed e' ottimo ma penso che lui ne voglia uno con sonda
> esterna
> da inserire nella carne in cottura (termometro---cavo---forno---sonda) che
> suoni al raggiungimento di una data temperatura.
>
> Tipo questo:
>
>
https://www.amazon.it/ThermoPro-Termometri-Barbecue-Temperatura-rovescia/dp/B012ADXZF6/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1491205198&sr=8-8&keywords=termometro+cucina+sonda


Oppure quest'altro. Tempo di consegna circa 20 giorni, prezzo euro 16,44 con
spedizione prioritaria.

--
Giampaolo Natali
giampaolo_natali@alice.it
Jk 3 Apr 2017 14:31
Il 02/04/2017 15.51, Herik ha scritto:
> Salve, come da soggetto, escludendo l'IKEA che mi ha un po' stressato,
> mi piacerebbe:
>
> che sia settabile in C° e ci rimanga
> che abbia una o più memorie, per i 94° dei panettoni e i 180° dei
> fritti, più quelle standard da cibo tipo 60 per il manzo, ecc.

guarda che faccia tutto ciò specie se vuoi dire tu che T vuoi per il
manzo, non ti so dire.
io ho questo
Jk 3 Apr 2017 14:33
Il 03/04/2017 14.31, Jk ha scritto:

> guarda che faccia tutto ciò specie se vuoi dire tu che T vuoi per il
> manzo, non ti so dire.
> io ho questo
>

dicevo
https://www.amazon.it/Termometro-Barbecue-wireless-MAVERICK-DIGITALE/dp/B00FOCR4UI/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1491222622&sr=8-1&keywords=termometro+maverick

mi pare abbia dei valori preimpostati ma che non puoi cambiare. Io non
uso mai quella funzione ma cambio sempre a mano le T (min e max) da non
superare.

cmq forse nei modelli più recenti c'è qualcosa in più, prova a vedere.
Herik 3 Apr 2017 19:02
Ghost Dog <ghost_dog_don't_works_@g.it> wrote:

> Cosa ha che non va l'Ikea?
> io lo uso con ua certa soddisfazione...e costa una ciocca!

ne ho già ammazzati due (valori sballati di brutto), non memorizza più
di un settaggio, per il resto non sarebbe male!
--
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]
Herik 3 Apr 2017 19:02
PMF <paolo.fabbri@unipr.it> wrote:

<https://www.amazon.it/Termometro-Digitale-Garanzia-Caslant-Perfetto/dp/B01DFFS0Y4/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1491203268&sr=8-3&keywords=termometro+a+sonda>

cinesata che ho avuto, display inverecondo e inutilizzabile per i
panettoni se non punzecchiandoli ogni volta, mi si è fuso tenendolo in
una pentola, bocciato.
--
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]
Herik 3 Apr 2017 19:08
Giampaolo Natali <nataliass@libero.it> wrote:

> Oppure quest'altro.

manca il link, comunque cercavo impressioni di prima mano, se volete vi
stronco questo che pareva così carino:

https://www.amazon.it/gp/product/B01M0FCS5J/ref=oh_aui_search_detailpage?ie=UTF8&psc=1

si accende sempre in F°
il display è in perenne risparmio energetico
la memoria è unica (ma ci sono le temperature standard)
noiosissimo da impostare su un'altra temperatura, vedi sopra.
--
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]
Herik 3 Apr 2017 19:08
Jk <jk@people.it> wrote:

> cmq forse nei modelli più recenti c'è qualcosa in più, prova a vedere.

eh, di quelli wireless ce ne sono interessanti :)
--
E quindi uscimmo a riveder le stelle.
Erano cinque: mi toccai le palle. [Paolo Pellegrino]
Jk 4 Apr 2017 09:08
Il 03/04/2017 19.08, Herik ha scritto:
> Jk <jk@people.it> wrote:
>
>> cmq forse nei modelli più recenti c'è qualcosa in più, prova a vedere.
>
> eh, di quelli wireless ce ne sono interessanti :)
>

e allora, "dai! Spendili sti soldi! Vuoi portarteli nella tomba?!" :-D
Ops 4 Apr 2017 09:39
Il giorno lunedì 3 aprile 2017 08:36:55 UTC+2, Ghost Dog ha scritto:
>>
>> qualche consiglio?
>>


Mi aggancio qui per una richiesta simile: conoscete un prodotto/rivenditore di
termometro a sonda che gestisca anche le temperature negative (per surgelare)?

Sui vari Amazon ne trovo a bizzeffe ma nessuno utile anche per congelare.
Ops 4 Apr 2017 10:51
Il giorno martedì 4 aprile 2017 10:31:41 UTC+2, Giampaolo Natali ha scritto:
> Ops wrote:
>> Il giorno lunedì 3 aprile 2017 08:36:55 UTC+2, Ghost Dog ha scritto:
>>>>
>>>> qualche consiglio?
>>>>
>>
>>
>> Mi aggancio qui per una richiesta simile: conoscete un
>> prodotto/rivenditore
>> di termometro a sonda che gestisca anche le temperature negative (per
>> surgelare)?
>>
>> Sui vari Amazon ne trovo a bizzeffe ma nessuno utile anche per congelare.
>
> Questo arriva a -50°
> Diciamo che dovrebbe arrivare a -50° celsius
>

Intanto grazie.
L'ideale però sarebbe un termometro con filo, da utilizzare nell'abbattitore
lasciando il display all'esterno (per intenderci come quelli da forno).
Ghost Dog 4 Apr 2017 11:28
Il 03/04/2017 19:02, Herik ha scritto:
> Ghost Dog <ghost_dog_don't_works_@g.it> wrote:
>
>> Cosa ha che non va l'Ikea?
>> io lo uso con ua certa soddisfazione...e costa una ciocca!
>
> ne ho già ammazzati due (valori sballati di brutto), non memorizza più
> di un settaggio, per il resto non sarebbe male!
>

Ah...io per ora cotture non ne ho ciccate, ma lo uso principalmente per
la carne nel BBQ, quindi immagino che una certa tolleranza sia accettabile.
I settaggi non mi interessano, quindi non mi posso esprimere in merito
GD

---
Questa e-mail è stata controllata per individuare virus con Avast antivirus.
https://www.avast.com/antivirus
Lidrie 5 Apr 2017 17:47
Al samê che Herik al vedi dit chiste domenie :

> che sia settabile in C° e ci rimanga
> che abbia una o più memorie, per i 94° dei panettoni e i 180° dei
> fritti, più quelle standard da cibo tipo 60 per il manzo, ecc.

Quelli che ho visto al massimo memorizzano l'ultima impostazione, che poi
i valori li definisci in un attimo.

> qualche consiglio?

https://shop.tecnafood.com/business_it/strumentazione/termometri-per-alimenti/termometro-da-forno-chef-alarm.html

(risoluzione 1/10°)

oppure più economico a minor risoluzione
https://shop.tecnafood.com/business_it/strumentazione/termometri-per-alimenti/termometro-da-cucina-per-forno.html

PS: utile promemoria
https://shop.tecnafood.com/business_it/cuocere-temperatura-nucleo

--

Il menu di mia madre aveva sempre due scelte: prendere o lasciare.
Lidrie 5 Apr 2017 17:47
Scriveva *Ops* martedì, 04/04/2017, in
<news:cb42efef-aca8-4c46-b805-664d891ee136@googlegroups.com> :

> L'ideale però sarebbe un termometro con filo, da utilizzare nell'abbattitore
> lasciando il display all'esterno (per intenderci come quelli da forno).

https://shop.tecnafood.com/business_it/strumentazione/termometri-per-alimenti/termometro-per-frigo-congelatori.html

--

Il menu di mia madre aveva sempre due scelte: prendere o lasciare.
Ops 6 Apr 2017 11:17
Il giorno mercoledì 5 aprile 2017 19:31:42 UTC+2, Lidrie ha scritto:
>
>> L'ideale però sarebbe un termometro con filo, da utilizzare
nell'abbattitore
>> lasciando il display all'esterno (per intenderci come quelli da forno).
>
>
https://shop.tecnafood.com/business_it/strumentazione/termometri-per-alimenti/termometro-per-frigo-congelatori.html
>

ringrazio anche te, questo però mi sembra registri la temperatura all'interno
del frigo/congelatore e non nell'alimento al cuore dell'alimento

forse mi ero spiegato male io, ma cerco un termometro a sonda da "infilzare"

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