L'arte di mangiar bene
 

Vaschette in plastica e microonde

David 23 Mar 2017 11:24
Ciao a tutti, scusate l'ignoranza. Le vaschette in foto

http://www.freshplaza.it/images/2011/0124/Ilip_vaschetta_linea_Professional-Delip.jpg

quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel
microonde per scaldare il cibo?
Grazie, un saluto

--
David
Renato_VBI 23 Mar 2017 11:31
Il 23/03/2017 11:24, David ha scritto:
> Ciao a tutti, scusate l'ignoranza. Le vaschette in foto
>
>
http://www.freshplaza.it/images/2011/0124/Ilip_vaschetta_linea_Professional-Delip.jpg
>
>
> quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel
> microonde per scaldare il cibo?
> Grazie, un saluto


Ovviamente si, essendo in policarbonato (*)......


(*) perlomeno quelle che utilizzo io
--

Ciao, Renato
David 23 Mar 2017 11:34
Renato_VBI ha spiegato il 23/03/2017 :
> Il 23/03/2017 11:24, David ha scritto:
>> Ciao a tutti, scusate l'ignoranza. Le vaschette in foto
>>
>>
http://www.freshplaza.it/images/2011/0124/Ilip_vaschetta_linea_Professional-Delip.jpg
>>
>>
>> quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel
>> microonde per scaldare il cibo?
>> Grazie, un saluto
>
>
> Ovviamente si, essendo in policarbonato (*)......
>
>
> (*) perlomeno quelle che utilizzo io

Essendo in plastica (non sapevo fosse policarbonato) lo penso anche io
ma un collega mi ha obbiettato che sono troppo leggere e il calore (del
cibo contenuto) le farebbe deformare

--
David
David 23 Mar 2017 11:40
Renato_VBI ci ha detto :
> Il 23/03/2017 11:24, David ha scritto:
>> Ciao a tutti, scusate l'ignoranza. Le vaschette in foto
>>
>>
http://www.freshplaza.it/images/2011/0124/Ilip_vaschetta_linea_Professional-Delip.jpg
>>
>>
>> quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel
>> microonde per scaldare il cibo?
>> Grazie, un saluto
>
>
> Ovviamente si, essendo in policarbonato (*)......
>
>
> (*) perlomeno quelle che utilizzo io

Non so quali siano quelle che usi tu ma mi viene il dubbio che quella
del link sia in polistirene

--
David
Renato_VBI 23 Mar 2017 11:42
Il 23/03/2017 11:34, David ha scritto:
> Renato_VBI ha spiegato il 23/03/2017 :
>> Il 23/03/2017 11:24, David ha scritto:
>>> Ciao a tutti, scusate l'ignoranza. Le vaschette in foto
>>>
>>>
http://www.freshplaza.it/images/2011/0124/Ilip_vaschetta_linea_Professional-Delip.jpg
>>>
>>>
>>>
>>> quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel
>>> microonde per scaldare il cibo?
>>> Grazie, un saluto
>>
>>
>> Ovviamente si, essendo in policarbonato (*)......
>>
>>
>> (*) perlomeno quelle che utilizzo io
>
> Essendo in plastica (non sapevo fosse policarbonato) lo penso anche io
> ma un collega mi ha obbiettato che sono troppo leggere e il calore (del
> cibo contenuto) le farebbe deformare
>

Ho controllato sul web

http://www.ilip.it/it/imballaggi_gastronomia.htm

e quella specifica che hai linkato fa parte della linea Delip per
alimenti a freddo in rpet (in pratica del pet riciclato)

Non so se l'hai presa a caso sul web (probabile dato il link) o se é
quella che vuoi acquistare veramente....

Io vado sulla linea freddo/caldo in policarbonato e non ho mai avuto
problemi di sorta con alimenti caldi.....
Comunque aspetta dei pareri più autorevoli del mio.... Non tarderanno ad
arrivare....


--

Ciao, Renato
Renato_VBI 23 Mar 2017 11:49
Il 23/03/2017 11:40, David ha scritto:
> Renato_VBI ci ha detto :
>> Il 23/03/2017 11:24, David ha scritto:
>>> Ciao a tutti, scusate l'ignoranza. Le vaschette in foto
>>>
>>>
http://www.freshplaza.it/images/2011/0124/Ilip_vaschetta_linea_Professional-Delip.jpg
>>>
>>>
>>>
>>> quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel
>>> microonde per scaldare il cibo?
>>> Grazie, un saluto
>>
>>
>> Ovviamente si, essendo in policarbonato (*)......
>>
>>
>> (*) perlomeno quelle che utilizzo io
>
> Non so quali siano quelle che usi tu ma mi viene il dubbio che quella
> del link sia in polistirene

Io utilizzo sempre queste

https://www.gastronorm.it/department/197/Contenitori-gastronorm-policarbonato.html

e mi sono sempre trovato bene...Ma sono un apprendista cuoco per hobby e
pertanto non posso sbilanciarmi troppo....:)

Per quelle dell'OP, come già scritto, denoto dalla scheda tecnica che
sono in rPet....


--

Ciao, Renato
Elwood 23 Mar 2017 12:26
On Thursday, March 23, 2017 at 11:49:18 AM UTC+1, Renato_VBI wrote:

> Io utilizzo sempre queste
>
>
https://www.gastronorm.it/department/197/Contenitori-gastronorm-policarbonato.html
>
> e mi sono sempre trovato bene...Ma sono un apprendista cuoco per hobby e
> pertanto non posso sbilanciarmi troppo....:)
>

Ne volevo comprare anche io, ma faccio fatica a trovarne, tu hai comprato da
quel sito, e sei rimasto contento?

--
Elwood (Peter S.)
Elwood 23 Mar 2017 12:28
On Thursday, March 23, 2017 at 12:26:24 PM UTC+1, Elwood wrote:

>> e mi sono sempre trovato bene...Ma sono un apprendista cuoco per hobby e
>> pertanto non posso sbilanciarmi troppo....:)
>>
>
> Ne volevo comprare anche io, ma faccio fatica a trovarne, tu hai comprato da
quel sito, e sei rimasto contento?

Come non detto, non ne hanno delle dimensioni che volevo io :(
(Mi servono profonde per il sous vide)
--
Elwood (Peter S.)
sepp 23 Mar 2017 13:19
Il giorno giovedì 23 marzo 2017 11:34:10 UTC+1, David ha scritto:
> Renato_VBI ha spiegato il 23/03/2017 :
>> Il 23/03/2017 11:24, David ha scritto:
>>> Ciao a tutti, scusate l'ignoranza. Le vaschette in foto
>>>
>>>
http://www.freshplaza.it/images/2011/0124/Ilip_vaschetta_linea_Professional-Delip.jpg
>>>
>>>
>>> quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel
>>> microonde per scaldare il cibo?
>>> Grazie, un saluto
>>
>>
>> Ovviamente si, essendo in policarbonato (*)......
>>
>>
>> (*) perlomeno quelle che utilizzo io
>
> Essendo in plastica (non sapevo fosse policarbonato) lo penso anche io
> ma un collega mi ha obbiettato che sono troppo leggere e il calore (del
> cibo contenuto) le farebbe deformare

confermo. In qualche caso si bucano.
Renato_VBI 23 Mar 2017 14:09
Il 23/03/2017 12:28, Elwood ha scritto:
> On Thursday, March 23, 2017 at 12:26:24 PM UTC+1, Elwood wrote:
>
>>> e mi sono sempre trovato bene...Ma sono un apprendista cuoco per hobby e
>>> pertanto non posso sbilanciarmi troppo....:)
>>>
>>
>> Ne volevo comprare anche io, ma faccio fatica a trovarne, tu hai comprato da
quel sito, e sei rimasto contento?
>
> Come non detto, non ne hanno delle dimensioni che volevo io :(
> (Mi servono profonde per il sous vide)
>

Le ho acquistate, alla bisogna, alla catena "Metro" della mia città.
Ce ne sono di variate dimensioni (larghezza ed altezza).

--

Ciao, Renato
Andrea Malfatti 23 Mar 2017 16:47
Il Thu, 23 Mar 2017 11:24:54 +0100, David ha scritto:

> Ciao a tutti, scusate l'ignoranza. Le vaschette in foto
>
>
http://www.freshplaza.it/images/2011/0124/Ilip_vaschetta_linea_Professional-Delip.jpg
>
> quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel
> microonde per scaldare il cibo?
> Grazie, un saluto

Ho provato una volta a lavarla in lavastoviglie, e' diventata sottile
sottile e credo solo a causa della temperatura.

Nel microonde credo si raggiungano temperature piu' alte che in
lavastoviglie.

Prova a metterne una in un contenitore piu' grande riempiendo la
vaschetta con un po' d'acqua e vai di microonde, se regge alla
temperatura l'unico problema potrebbero essere sostanze rilasciate
dalla vaschetta.
--
Ciao
Andrea Malfatti
[Claudio] Red-Block ! 24 Mar 2017 12:15
Il 23/03/2017 11:24, David ha scritto:
> quelle legger da gastronomia per intenderci, possono essere messe nel
> microonde per scaldare il cibo?


Nello specifico non so, ma io mi muoveri guardando di che materiale sono
fatte o poi cercando una scheda tecnica per contenitori di quel materiale.
In linea di massima per scaldare senza eccedere dovrebbero andare bene
diversi materiali plastici, per quanto ci siano studi che asseriscano
che anche la carta da forno rilasci sostanze indesiderate e indesiderabili.
Doobie 24 Mar 2017 16:25
On Thu, 23 Mar 2017 16:47:54 +0100, Andrea Malfatti
<andreamalfatti@gmail.it> wrote:

>Nel microonde credo si raggiungano temperature piu' alte che in
>lavastoviglie.

La roba che c'è dentro forse ma non credo si passino i 100 gradi, il
contenitore non dovrebbe scaldarsi piu di tanto visto che non contiene
acqua. Hai mai provato a metterci un grissino o un cono da gelato?

Links
Giochi online
Dizionario sinonimi
Leggi e codici
Ricette
Testi
Webmatica
Hosting gratis
   
 

L'arte di mangiar bene | Tutti i gruppi | it.hobby.cucina | Notizie e discussioni cucina | Cucina Mobile | Servizio di consultazione news.