L'arte di mangiar bene
 

quando siete malati/influenzati, che vi cucinate?

via sarpi 11 Feb 2017 17:15
come da oggetto, in cerca di ispirazione e comfort food in caso di
febbre/raffreddore/paracetamolo/inverno/freddo...
fulvio_ capsy_Pll 11 Feb 2017 17:42
Il 11/02/2017 17:15, via sarpi ha scritto:
> come da oggetto, in cerca di ispirazione e comfort food in caso di
febbre/raffreddore/paracetamolo/inverno/freddo...
>

avendo purtroppo tempo a disposizione, una bella polenta!

--
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
ilChierico 11 Feb 2017 18:26
On 11/02/2017 17:42, fulvio_ capsy_Pll wrote:

>> come da oggetto, in cerca di ispirazione e comfort food in caso di
>> febbre/raffreddore/paracetamolo/inverno/freddo...
>>
>
> avendo purtroppo tempo a disposizione, una bella polenta!

"Dipende" terminava la famosa barzelletta.
LoStaff. 11 Feb 2017 21:35
On Sat, 11 Feb 2017 08:15:56 -0800 (PST), via sarpi <viasarpimilano@gmail.com>
wrote:

>come da oggetto, in cerca di ispirazione e comfort food in caso di
febbre/raffreddore/paracetamolo/inverno/freddo...

un bel minestrone,o pasta e fagioli, o una bella vellutata di verdure, il tutto
bello caldo.
sepp 12 Feb 2017 08:54
Per me, tiro avanti con quello che c'è in frigo. Per gli altri brodo di carne,
fatto bene (manzo, gallina, ossa, sedano carota cipolla). Per me il brodo è
fantastico, ti fa stare bene. Magari ci metti un po' di pasta e una spolverata
di grana. Stai leggero, ti scalda.
Gi 12 Feb 2017 10:38
"sepp" ha scritto nel messaggio
news:105837e2-fa6c-4d20-9fd4-fe7a6bea7531@googlegroups.com...

> Stai leggero, ti scalda.

Ti scalda sicuramente!
Per lo "stai leggero" avrei qualche riserva.
Una pasta in bianco o al pomodoro sicuramente è più leggera o, se proprio
vuoi stare leggero ti fai una verdurina lessa ******* zucchina, carota) un
filo d'olio e sale e via; al limite aggiungi o in alternativa della frutta.

Gi
Doobie 12 Feb 2017 12:14
On Sat, 11 Feb 2017 08:15:56 -0800 (PST), via sarpi
<viasarpimilano@gmail.com> wrote:

>in cerca di ispirazione e comfort food in caso di
febbre/raffreddore/paracetamolo/inverno/freddo...

Se sto male di solito non mangio. Non c'è verso, mi faccio violenza
per bere. Ma la prima cosa che mi serve passata la fase acuta è del
riso bianco bollito con un cucchiaio di evo. Nemmeno salato. In altre
occasioni l'emblema della tristezza, in quella l'unica cosa di cui ho
voglia. Quando comincio a tirare fuori del brodo dall'ibernazione e
usarlo come tisana è segno che sto meglio
QuelloGrosso 12 Feb 2017 12:40
Gi ha scritto:
> "sepp" ha scritto nel messaggio
> news:105837e2-fa6c-4d20-9fd4-fe7a6bea7531@googlegroups.com...
>
>> Stai leggero, ti scalda.
>
> Ti scalda sicuramente!
> Per lo "stai leggero" avrei qualche riserva.
> Una pasta in bianco o al pomodoro sicuramente è più leggera o, se
> proprio vuoi stare leggero ti fai una verdurina lessa ******* zucchina,
> carota) un filo d'olio e sale e via; al limite aggiungi o in alternativa
> della frutta.
>
> Gi
>
>
>

Azz, sono uscito ieri da Niguarda per una piccola operazione, mi sa che
tu sei il cuoco che lavora da loro :-(

Tra l'altro, sono celiaco e la mia celiachia si manifesta con delle
bolle sulla pelle, ( dermatite di Duhring ) a Niguarda ricevevo pasti
senza glutine ma in 2 giorni mi sono riempito di bolle, ho segnalato la
cosa, speriamo che capiscano dove sbagliano...

--
Saluti




Quando i ricchi si fanno la guerra, sono i poveri che muoiono.

Jan-Paul Sartre
scheimpflug 12 Feb 2017 18:48
On 12/2/17 12:40 PM, QuelloGrosso wrote:
> Tra l'altro, sono celiaco e la mia celiachia si manifesta con delle
> bolle sulla pelle, ( dermatite di Duhring ) a Niguarda ricevevo pasti
> senza glutine ma in 2 giorni mi sono riempito di bolle, ho segnalato la
> cosa, speriamo che capiscano dove sbagliano...

questo è gravissimo!!!!!!

buona convalescenza
Jamie 12 Feb 2017 21:13
On 11/02/2017 17:15, via sarpi wrote:
> come da oggetto, in cerca di ispirazione e comfort food in caso di
febbre/raffreddore/paracetamolo/inverno/freddo...
>

di solito ho pochissima fame
ma se non ci fosse nessuno a cucinarmi qualcosa probabilmente brodino
semplice
Mardot 13 Feb 2017 10:19
Il 11/02/2017 17:15, via sarpi ha scritto:
> come da oggetto, in cerca di ispirazione e comfort food in caso di
febbre/raffreddore/paracetamolo/inverno/freddo...
>
- riso bollito o basmati conditi olio e limone
- patate bollite condote olio e sale
- formaggi tipo stracchino, ecc...
- mele cotte con un pizzico di cannella e qualche prugna secca a cuocere
etc etc etc... salute
fil rouge 13 Feb 2017 10:34
Il 11/02/2017 17:15, via sarpi ha scritto:
> come da oggetto, in cerca di ispirazione e comfort food in caso di
febbre/raffreddore/paracetamolo/inverno/freddo...
>

una bella minestra di semolino bollente ;)
Fatina_degli_Elfi 13 Feb 2017 22:03
Il Sat, 11 Feb 2017 08:15:56 -0800, via sarpi ha scritto:

> come da oggetto, in cerca di ispirazione e comfort food in caso di
> febbre/raffreddore/paracetamolo/inverno/freddo...

Oramai avrai provveduto, siamo tutti diversi ma in caso di influenza
francamente non ho voglia di cucinare, lo faccio eventualmente
non solo per me. Dovessi cucinare solo per me stessa non lo farei.
Esperienza passata da poco, solita influenza stagionale,
ma la tiro in ballo da oltre un mese e non che sia proprio un toccasana ;-)
In compenso nel mentre della convalescenza, e tuttora, mi è venuta una gran
voglia di cioccolata calda con panna annessa.
Ma non sporadicamente, proprio tutti i giorni :-p
cmq rispondendoti: frullati, smoothie, per il salato minestroni, zuppe,
cose molto ******* in sotanza e liquide. Oppure puree di cereali e verdure
con evo a crudo. Pasta a volte, con parmigiano ed olio, molto basica.

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