L'arte di mangiar bene
 

aiuto con semi di lino ?

Billo 1 18 Lug 2016 11:14
dovrei estarre gli omega 3 dai semi di lino e dicevano con pestello,
devo per forza comperarlo o c'e qualche sistema casalingo ?

molti dicono macina caffe' ,ma mi sa che non estraggo nulla vero ?

quindi per forza pestello o avete qualche idea ?
Alberto_netbook 18 Lug 2016 11:28
Dopo dura riflessione, Billo 1 ha scritto :
> dovrei estarre gli omega 3 dai semi di lino e dicevano con pestello,
> devo per forza comperarlo o c'e qualche sistema casalingo ?
>
> molti dicono macina caffe' ,ma mi sa che non estraggo nulla vero ?
>
> quindi per forza pestello o avete qualche idea ?

Per quel che ne so il modo migliore per assimilare gli omega3 dei semi
di lino e' masticarli cosi' a crudo. Non capisco bene il perche' tu li
debba estrarre, basterebbe mangiarli cosi' a crudo (masticandoli bene)
mastica parecchio, cosi' i tuoi denti fanno quello che farebbe un
pestello cioe' aprire il seme e fare in modo che vengano rilasciate le
proprieta' contenute al suo interno. In teoria si potrebbero frullare,
solo che il calore generato dai frullini tradizionali deteriora le
qualita' del seme, si dovrebbe utilizzare uno di quei frullatori che
lavora a bassi giri e scalda poco oppure il tradizionale pestello
A
Albus Dumbledore 18 Lug 2016 11:29
Scriveva Billo 1 Monday, 7/18/2016:

> dovrei estarre gli omega 3 dai semi di lino e dicevano con pestello,
> devo per forza comperarlo o c'e qualche sistema casalingo ?
> molti dicono macina caffe' ,ma mi sa che non estraggo nulla vero ?
> quindi per forza pestello o avete qualche idea ?

Premesso che il macinino puo' anche andar bene, poi come li estrai?

--

Albus Dumbledore
salonicco 18 Lug 2016 13:20
Il giorno lunedì 18 luglio 2016 11:14:29 UTC+2, Billo 1 ha scritto:
> dovrei estarre gli omega 3 dai semi di lino e dicevano con pestello,
> devo per forza comperarlo o c'e qualche sistema casalingo ?
>
> molti dicono macina caffe' ,ma mi sa che non estraggo nulla vero ?
>
> quindi per forza pestello o avete qualche idea ?

prova cuocerli in poca acqua e filtra le "bucce"
fulvio_ capsy_Pll 18 Lug 2016 13:41
Il 18/07/2016 11:14, Billo 1 ha scritto:
> dovrei estarre gli omega 3 dai semi di lino e dicevano con pestello,
> devo per forza comperarlo o c'e qualche sistema casalingo ?
>
> molti dicono macina caffe' ,ma mi sa che non estraggo nulla vero ?
>
> quindi per forza pestello o avete qualche idea ?
>

http://www.architetturatessile.polimi.it/membrane_scocche/lavorazioni_mem/5_installazione_dismissione/5_7_smaltimento/images/1.jpg

--
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Billo 1 18 Lug 2016 14:27
quindi dite che un normale macinino da caffe (elettrico ?) andrebbe bene ?
felice_pago@yahoo.it 19 Lug 2016 13:18
Il giorno lunedì 18 luglio 2016 11:14:29 UTC+2, Billo 1 ha scritto:
> dovrei estarre gli omega 3 dai semi di lino e dicevano con pestello,

ti dico, per motivi femminili,
li prendo per mia moglie.

lei li mette per una mezz'ora nello yogurt,
e poi li mangia pari pari, e le scaldane
sono molto lievi, quando prende i semi di lino


felice pago

pasqua lino
.
Aietes 21 Lug 2016 19:09
Billo 1 <22315invalid@mynewsgate.net> ha scritto:

> dovrei estarre gli omega 3 dai semi di lino e dicevano con pestello,
> devo per forza comperarlo o c'e qualche sistema casalingo ?
>
> molti dicono macina caffe' ,ma mi sa che non estraggo nulla vero ?
>
> quindi per forza pestello o avete qualche idea ?
>
se non ti dà fasti***** la "mucina" che producono, basta metterli la sera
prima in un po' d'acqua (io metto la quantità che sta in mezza tazzina da
caffè e copro a filo con l'acqua).
La mattina dopo sono belli rigonfi e... mucillaginosi, ma molto facili da
masticare.

(anche se io li prefisco cotti nel pane e nei biscotti, andranno via molti
degli omega, ma sai che sapore che danno!!!)

Alessandro

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