L'arte di mangiar bene
 

[MOOC] The Science of Gastronomy

sepp 22 Mar 2016 13:55
Ma che sto a di'?

E un MOOC! Don't you conosc? Mo te lo spieg.

Un MOOC e' un corso gratuito online.
Ok, ma se e' gratuito e' na cagata.
Pare di no: https://it.wikipedia.org/wiki/MOOC

Cmq, se vi va, il corso e' questo: https://www.coursera.org/course/scigast

"This course introduces a number of basic scientific principles underpinning the
methodology of cooking, food preparation and the enjoyment of food. All to*****
covered have a strong basis in biology, chemistry, and physics application."

Do you piace? Non te piace? Pasiensa
Elwood 22 Mar 2016 14:02
On Tuesday, March 22, 2016 at 1:55:44 PM UTC+1, sepp wrote:

>
> Do you piace? Non te piace? Pasiensa

Grazie, in coursera ci sono un disastro di corsi di qualità, avendone il tempo
lo seguirei di sicuro. Non ho purtroppo molto tempo nemmeno per seguire corsi
che mi interessano professionalmente. :(

--
Elwood (Peter S.)
scheimpflug 22 Mar 2016 14:13
On 3/22/2016 1:55 PM, sepp wrote:
> Ma che sto a di'?
>
> E un MOOC! Don't you conosc? Mo te lo spieg.
>
> Un MOOC e' un corso gratuito online.
> Ok, ma se e' gratuito e' na cagata.
> Pare di no: https://it.wikipedia.org/wiki/MOOC
>
> Cmq, se vi va, il corso e' questo: https://www.coursera.org/course/scigast
>
> "This course introduces a number of basic scientific principles underpinning
the methodology of cooking, food preparation and the enjoyment of food. All
to***** covered have a strong basis in biology, chemistry, and physics
application."
>
> Do you piace? Non te piace? Pasiensa
>

interessante, grazie, non conoscevo coursera, me lo spulcio un po'
sepp 22 Mar 2016 14:20
Il giorno martedì 22 marzo 2016 14:02:43 UTC+1, Elwood ha scritto:
> On Tuesday, March 22, 2016 at 1:55:44 PM UTC+1, sepp wrote:
>
>>
>> Do you piace? Non te piace? Pasiensa
>
> Grazie, in coursera ci sono un disastro di corsi di qualità, avendone il
tempo lo seguirei di sicuro. Non ho purtroppo molto tempo nemmeno per seguire
corsi che mi interessano professionalmente. :(
>

Si infatti.
Pero' e' una cosa bellissima, direi una figata.
Parecchi sono a pagamento, anche se parliamo di cifre comunque accessibili (per
corsi di qualita').

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