L'arte di mangiar bene
 

lasagna ai carciofi

Gi 25 Mar 2016 08:31
fatta al mattino e mangiata a pranzo = tutto ok

Dubbio:

che succederebbe se, impossibilitato al mattino, la si preparasse il giorno
avanti?
Nel caso, cotta subito e poi riscaldata o cotta poco prima di andare a
tavola?

Per la lasagna tradizionale, viene più buona se preparata il giorno prima e
infornata un due-tre ore prima di mangiarla ma con quella di carciofi avrei
parecchie riserve.

Gi
Gi 25 Mar 2016 08:56
"last.one" ha scritto nel messaggio
news:nd2qit$s4a$1@virtdiesel.mng.cu.mi.it...

>Ti dirò di più. la puoi anche congelare

A congelarla avrei meno dubbi.
Ma oggi per domani non pensavo di congelarla, oltre al fatto che non avrei
sufficiente spazio per una decina di porzioni più o meno singole.

Gi
fulvio_ capsy 25 Mar 2016 09:07
Il 25/03/2016 08:31, Gi ha scritto:
> fatta al mattino e mangiata a pranzo = tutto ok
>
> Dubbio:
>
> che succederebbe se, impossibilitato al mattino, la si preparasse il
> giorno avanti?
> Nel caso, cotta subito e poi riscaldata o cotta poco prima di andare a
> tavola?
>
> Per la lasagna tradizionale, viene più buona se preparata il giorno
> prima e infornata un due-tre ore prima di mangiarla ma con quella di
> carciofi avrei parecchie riserve.
>
> Gi

no, niente riserve

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Gi 25 Mar 2016 12:04
"fulvio_ capsy" ha scritto nel messaggio
news:nd2rjp$2032$1@adenine.netfront.net...

>no, niente riserve

Per questa volta si è optato per altro ma terrò buona la cosa per il futuro.
Grazie

Gi
fulvio_ capsy 25 Mar 2016 15:38
Il 25/03/2016 12:04, Gi ha scritto:
> "fulvio_ capsy" ha scritto nel messaggio
> news:nd2rjp$2032$1@adenine.netfront.net...
>
>> no, niente riserve
>
> Per questa volta si è optato per altro ma terrò buona la cosa per il
> futuro.
> Grazie
>
> Gi

la mia l'hai presa in considerazione?
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=363


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Gi 25 Mar 2016 17:48
"fulvio_ capsy" ha scritto nel messaggio
news:nd3ijj$n46$1@adenine.netfront.net...

>la mia l'hai presa in considerazione?
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php?id=363

praticamente para para!

Ma c'era il dubbio sulla possibilità di preparazione anticipata; comunque,
come dicevo, ora si è cambiato indirizzo.
Mi era sembrata una buona idea come primo pasquale, giusto per cambiare, poi
salta fuori che almeno 2 non la mangiano, lo spazio nel forno è limitato
malgrado una cosa la si prepari al sabato, quindi si è optato per un più
"b*****e" ragù di cinghiale a condire dei paccheri/maccheroni o, se ne avrò
voglia, delle tagliatelle. Ma il pensiero di fare tagliatelle per 9 ancorché
almeno in 3 ne consumeranno per 1, non è che mi attizza più di tanto.
Avevo pensato anche a delle tagliatelle o tagliolini ai 4 colori, ma non
sono riuscito a pensare ad un condimento che le faccia apprezzare e nel
contempo lo si possa ammannire a tutti gli squinternati che avrò intorno al
tavolo.
Gi
PS preparati perché appena potrò andare in giro con le scarpe estive almeno
sino a Finale ci arrivo, ma forse anche sino ad Albenga e da lì... boh
fulvio_ capsy 25 Mar 2016 18:42
> PS preparati perché appena potrò andare in giro con le scarpe estive
> almeno sino a Finale ci arrivo, ma forse anche sino ad Albenga e da
> lì... boh

https://youtu.be/u5coi2_Uw1E

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fulvio_ capsy 25 Mar 2016 18:44
> PS preparati perché appena potrò andare in giro con le scarpe estive
> almeno sino a Finale ci arrivo, ma forse anche sino ad Albenga e da
> lì... boh

https://youtu.be/u5coi2_Uw1E

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