L'arte di mangiar bene
 

Mangiare a Monaco
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Jamie 8 Nov 2016 14:13
Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
mangiare bene a prezzi ragionevoli?
Thanks.
Elwood 8 Nov 2016 14:15
On Tuesday, November 8, 2016 at 2:13:52 PM UTC+1, Jamie wrote:
> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
> Thanks.

Di Baviera o il Principato? :-)

--
Elwood (Peter S.)
felice_pago@yahoo.it 8 Nov 2016 14:18
Il giorno martedì 8 novembre 2016 14:15:29 UTC+1, Elwood ha scritto:
> On Tuesday, November 8, 2016 at 2:13:52 PM UTC+1, Jamie wrote:
>> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
>> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
>> Thanks.
>
> Di Baviera o il Principato? :-)

arrivo 2 :)

cmq in entrambe le citta' c'e' un mercato "rionale" coperto,
dove somministrano cibo, ottimo e a buon prezzo

a dire il vero dove possibile, il mercato coperto
e' sempre in primo posto dove mi reco per mangiare,
bisogna solo essere smaliziati a capire le fregature


felice pago

pangasio
.
PMF 8 Nov 2016 14:26
Il 08/11/2016 14.13, Jamie ha scritto:
> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
> Thanks.

Per Munchen ottimo il mercato
Caratteristico, davvero suggestivo, il locale HB (molteplicità di sale e
tipologia di servizio)
Da non perdere, per essere davero bavaresi, lo stinco di Ax-n-Bauer, dove
però è bene prenotare

Paolo
Elwood 8 Nov 2016 14:41
On Tuesday, November 8, 2016 at 2:26:28 PM UTC+1, PMF wrote:

> Da non perdere, per essere davero bavaresi, lo stinco di Ax-n-Bauer, dove
> però è bene prenotare

Se avesse risposto "di baviera", che per me del nordest è la prima definizione
di Monaco, avrei suggerito esattamente lo stesso. È il mio go-to per lo stinco
quando vado a Monaco.
L'HB invece non è il top, a livello di stinco, ma si lascia mangiare altrochè.
Ma ci sono un sacco di altre birrerie con offerte migliori a monaco.

Io per due non ho mai avuto problemi, nei feriali almeno.

--
Elwood (Peter S.)
Albus Dumbledore 8 Nov 2016 14:56
Scriveva cicero® Tuesday, 11/8/2016:

>> Se avesse risposto "di baviera"

> Era implicito. "A Monaco" ha scritto. Uno stato non viene preceduto
> dalla lettera "a". Solo le città :-))

Quindi, l'oggetto sarebbe stato Mangiare Monaco?
hihihi

--

Albus Dumbledore
PMF 8 Nov 2016 15:13
Il 08/11/2016 14.41, Elwood ha scritto:
> On Tuesday, November 8, 2016 at 2:26:28 PM UTC+1, PMF wrote:
>
>> Da non perdere, per essere davero bavaresi, lo stinco di Ax-n-Bauer, dove
>> però è bene prenotare
>
> Se avesse risposto "di baviera", che per me del nordest è la prima
definizione di Monaco, avrei suggerito esattamente lo stesso. È il mio go-to
per lo stinco quando vado a Monaco.
> L'HB invece non è il top, a livello di stinco, ma si lascia mangiare
altrochè. Ma ci sono un sacco di altre birrerie con offerte migliori a monaco.
>
> Io per due non ho mai avuto problemi, nei feriali almeno.
>
Tutte le principali case hanno il locale in centro.
PEr le mie preferenze di birra non manco mai di fare un giro da Schneider
(Tap7 come alla fontana, tanto poi non devo guidare), mentre come location
vale di sicuro il locale di Ayinger

Senza dimenticare che il sistema di trasporti regionale è una chicca, e
anche località periferiche che per noi sarebbero fuori zona, risultano
invece godibilissime.

Paolo
Jamie 8 Nov 2016 15:37
On 08/11/2016 14:15, Elwood wrote:
> On Tuesday, November 8, 2016 at 2:13:52 PM UTC+1, Jamie wrote:
>> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
>> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
>> Thanks.
>
> Di Baviera o il Principato? :-)
>

ops scusate di Baviera naturalmente :D
del principato non saprei che farmene...io sono nevofila, freddofila,
cruccofila e adoro la baviera XD
Jamie 8 Nov 2016 15:38
On 08/11/2016 14:18, felice_pago@yahoo.it wrote:
> Il giorno martedì 8 novembre 2016 14:15:29 UTC+1, Elwood ha scritto:
>> On Tuesday, November 8, 2016 at 2:13:52 PM UTC+1, Jamie wrote:
>>> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
>>> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
>>> Thanks.
>>
>> Di Baviera o il Principato? :-)
>
> arrivo 2 :)
>
> cmq in entrambe le citta' c'e' un mercato "rionale" coperto,
> dove somministrano cibo, ottimo e a buon prezzo

ah sì io adoro i mercati rionali delle città europee, sono stata a
quelli di Londra e Parigi e sinceramente mi sarei comprata tutto!

> a dire il vero dove possibile, il mercato coperto
> e' sempre in primo posto dove mi reco per mangiare,
> bisogna solo essere smaliziati a capire le fregature
>
>
> felice pago
>
> pangasio

cercherò di stare alla larga da quest'ultimo allora XD
Albus Dumbledore 8 Nov 2016 15:51
Dopo dura riflessione, cicero® ha scritto :

>> ops scusate di Baviera naturalmente :D

> Anche perché la città del Principato è Montecarlo!

C'e' anche Monaco.
Montecarlo e' quella bassa, Monaco quella alta.

--

Albus Dumbledore
Ghost Dog 8 Nov 2016 16:16
Il 08/11/2016 14:13, Jamie ha scritto:
> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
> Thanks.
Tutto, ovviamente, IMHO:

Le migliori salsicce di Norimberga (fuori Norimberga), accompagnate da
una birra vecchio stile ma deliziosa in pieno centro
http://www.andechser-am-dom.de/en/

Il migliore stinco con contenna croccante (e speziata)
http://www.loewenbraeukeller.com/en/

Un po' di tutto molto buono (ma ti deve piacere la weisse)
http://www.schneider-weisse.de/index.php?lang=en

La HB non te la consiglio perchè è imnpossibile non finirci almeno una
volta (e merita).
Come altri hanno suggerito ottimo tutto quel che trovi nel mercato
all'aperto (di domenica è chiuso) e non si mangia male nel ristorante
della Pschorr

https://www.*****er-pschorr.com/bavarian-moments/*****er-pschorr-top-locations

Se di sera vuoi fare un giro in una zona carina, con molti localini e
molto rilassata, ti consiglio la zona dell'università
GD
Jamie 8 Nov 2016 17:24
On 08/11/2016 16:16, Ghost Dog wrote:

> Tutto, ovviamente, IMHO:
>
> Le migliori salsicce di Norimberga (fuori Norimberga), accompagnate da
> una birra vecchio stile ma deliziosa in pieno centro
> http://www.andechser-am-dom.de/en/
>
> Il migliore stinco con contenna croccante (e speziata)
> http://www.loewenbraeukeller.com/en/
>
> Un po' di tutto molto buono (ma ti deve piacere la weisse)
> http://www.schneider-weisse.de/index.php?lang=en
>
> La HB non te la consiglio perchè è imnpossibile non finirci almeno una
> volta (e merita).
> Come altri hanno suggerito ottimo tutto quel che trovi nel mercato
> all'aperto (di domenica è chiuso) e non si mangia male nel ristorante
> della Pschorr
>
> https://www.*****er-pschorr.com/bavarian-moments/*****er-pschorr-top-locations
>
>
> Se di sera vuoi fare un giro in una zona carina, con molti localini e
> molto rilassata, ti consiglio la zona dell'università
> GD

Grazie mille, salvo tutto!
Dici che c'è speranza di mangiare anche qualcosa di più leggero? Io
purtroppo sono a dieta e l'unico che potrà davvero mangiare a piacimento
è il mio compagno. Le cose che hai nominato -stinco, cotenna, salsicce-
purtroppo per me sono out :( Lo so, lo so...da quelle parti è la patria
di queste cose :D
Elwood 8 Nov 2016 17:33
On Tuesday, November 8, 2016 at 5:24:41 PM UTC+1, Jamie wrote:

> Grazie mille, salvo tutto!
> Dici che c'è speranza di mangiare anche qualcosa di più leggero? Io
> purtroppo sono a dieta e l'unico che potrà davvero mangiare a piacimento
> è il mio compagno. Le cose che hai nominato -stinco, cotenna, salsicce-
> purtroppo per me sono out :( Lo so, lo so...da quelle parti è la patria
> di queste cose :D

Fossi in te rimanderei il viaggio a monaco, allora :-D
Senza uno stinco con la cotenna croccante, non è Bavaria :D :D

--
Elwood (Peter S.)
Ghost Dog 8 Nov 2016 17:47
Il 08/11/2016 17:24, Jamie ha scritto:
> On 08/11/2016 16:16, Ghost Dog wrote:
>
>> Tutto, ovviamente, IMHO:
>>
>> Le migliori salsicce di Norimberga (fuori Norimberga), accompagnate da
>> una birra vecchio stile ma deliziosa in pieno centro
>> http://www.andechser-am-dom.de/en/
>>
>> Il migliore stinco con contenna croccante (e speziata)
>> http://www.loewenbraeukeller.com/en/
>>
>> Un po' di tutto molto buono (ma ti deve piacere la weisse)
>> http://www.schneider-weisse.de/index.php?lang=en
>>
>> La HB non te la consiglio perchè è imnpossibile non finirci almeno una
>> volta (e merita).
>> Come altri hanno suggerito ottimo tutto quel che trovi nel mercato
>> all'aperto (di domenica è chiuso) e non si mangia male nel ristorante
>> della Pschorr
>>
>>
https://www.*****er-pschorr.com/bavarian-moments/*****er-pschorr-top-locations
>>
>>
>>
>> Se di sera vuoi fare un giro in una zona carina, con molti localini e
>> molto rilassata, ti consiglio la zona dell'università
>> GD
>
> Grazie mille, salvo tutto!
> Dici che c'è speranza di mangiare anche qualcosa di più leggero? Io
> purtroppo sono a dieta e l'unico che potrà davvero mangiare a piacimento
> è il mio compagno. Le cose che hai nominato -stinco, cotenna, salsicce-
> purtroppo per me sono out :( Lo so, lo so...da quelle parti è la patria
> di queste cose :D

Ci sono diversi menù, queste sono le specialità, ma c'è un po' di tutto,
compreso, mi pare, qualche piatto vegetariano e sicuramente zuppe e
minestre varie.
Nel mercato in centro, poi, io ci vado sopratutto per il pesce: mangiate
di ostriche da paura!
Comunque quoto Elwood qui sotto: andare a Monaco senza ammazzarsi di
stinco è un delitto!
GD
fulvio_ capsy_Pll 8 Nov 2016 18:01
> Grazie mille, salvo tutto!
> Dici che c'è speranza di mangiare anche qualcosa di più leggero? Io
> purtroppo sono a dieta e l'unico che potrà davvero mangiare a piacimento
> è il mio compagno. Le cose che hai nominato -stinco, cotenna, salsicce-
> purtroppo per me sono out :( Lo so, lo so...da quelle parti è la patria
> di queste cose :D

stai a casa!

--
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Jamie 8 Nov 2016 18:25
On 08/11/2016 17:33, Elwood wrote:
> On Tuesday, November 8, 2016 at 5:24:41 PM UTC+1, Jamie wrote:
>
>> Grazie mille, salvo tutto!
>> Dici che c'è speranza di mangiare anche qualcosa di più leggero? Io
>> purtroppo sono a dieta e l'unico che potrà davvero mangiare a piacimento
>> è il mio compagno. Le cose che hai nominato -stinco, cotenna, salsicce-
>> purtroppo per me sono out :( Lo so, lo so...da quelle parti è la patria
>> di queste cose :D
>
> Fossi in te rimanderei il viaggio a monaco, allora :-D

impossibile, rischierei la vita :D

> Senza uno stinco con la cotenna croccante, non è Bavaria :D :D

mah guarda non è una cosa di mio interesse, in generale non ho nessuna
passione per la carne, però mi rendo conto che è un po' come andare a
vienna senza assaggiare la sacher...
Jamie 8 Nov 2016 18:26
On 08/11/2016 18:01, fulvio_ capsy_Pll wrote:
>
>> Grazie mille, salvo tutto!
>> Dici che c'è speranza di mangiare anche qualcosa di più leggero? Io
>> purtroppo sono a dieta e l'unico che potrà davvero mangiare a piacimento
>> è il mio compagno. Le cose che hai nominato -stinco, cotenna, salsicce-
>> purtroppo per me sono out :( Lo so, lo so...da quelle parti è la patria
>> di queste cose :D
>
> stai a casa!
>
non ci penso proprio :P voglio ben sperare che Monaco offra anche delle
alternative a stinco e salsicce :D
Gi 8 Nov 2016 18:29
"Jamie" ha scritto nel messaggio news:nvt1r7$38i$2@dont-email.me...

>non ci penso proprio :P voglio ben sperare che Monaco offra anche delle
>alternative a stinco e salsicce :D

Ma certo!
Diglielo!...
Ci sono dei posti meravigliosi che in alternativa offrono salsicce e stinco!

Gi
Jamie 8 Nov 2016 18:41
On 08/11/2016 18:29, Gi wrote:
> "Jamie" ha scritto nel messaggio news:nvt1r7$38i$2@dont-email.me...
>
>> non ci penso proprio :P voglio ben sperare che Monaco offra anche
>> delle alternative a stinco e salsicce :D
>
> Ma certo!
> Diglielo!...
> Ci sono dei posti meravigliosi che in alternativa offrono salsicce e
> stinco!

e patate, non dimentichiamolo :P (quelle le mangio volentieri)
Gi 8 Nov 2016 18:52
"Jamie" ha scritto nel messaggio news:nvt2mn$72b$1@dont-email.me...

>e patate, non dimentichiamolo :P (quelle le mangio volentieri)

aaah, le Patate!...

Gi
Huyg 8 Nov 2016 19:36
Jamie ha usato la sua tastiera per scrivere :

>> cmq in entrambe le citta' c'e' un mercato "rionale" coperto,
>> dove somministrano cibo, ottimo e a buon prezzo
>
> ah sì io adoro i mercati rionali delle città europee, sono stata a quelli di

> Londra e Parigi e sinceramente mi sarei comprata tutto!

Ecco, sentiti libera di dettagliare riguardo Londra.
PMF 9 Nov 2016 10:05
Il 08/11/2016 18.25, Jamie ha scritto:
>>
>>> Grazie mille, salvo tutto!
>>> Dici che c'è speranza di mangiare anche qualcosa di più leggero? Io
>>> purtroppo sono a dieta e l'unico che potrà davvero mangiare a piacimento
>>> è il mio compagno. Le cose che hai nominato -stinco, cotenna, salsicce-
>>> purtroppo per me sono out :( Lo so, lo so...da quelle parti è la patria
>>> di queste cose :D
>>
>> Fossi in te rimanderei il viaggio a monaco, allora :-D
>

Comprendo il problema, e sottolineo: in TUTTI i luoghi, da quelli di
livello fino alle gasthaus lungo le LS (Landestrasse), nella carta che ti
forniscono esiste una sezione vegetarische menu. In molti locali la
ricchissima sezione vegetale è un immenso bancone con i piatti di tre
misure: klein, medium, grosse. O come si scrive...
Le suppen sono moltissime, buonissimissime, e di conseguenza non potrai
davvero rimanere delusa né a digiuno.
Accompagna pure il consorte a mangiare uno stinco (se ci riesce a
finirlo...) e tu potrai straffogarti di ogni.

Ricorda sempre che la prima cosa che ti chiedono, dopo un cordiale
benvenuto, è "zu trinken": orine immediato di beveraggi (aka birra, che è
sinonimo, a qualunque ora del giorno). POI, con calma esamini il menu, e
ordini "essen"

Paolo
Jamie 9 Nov 2016 10:39
On 08/11/2016 19:36, Huyg wrote:
> Jamie ha usato la sua tastiera per scrivere :
>
>>> cmq in entrambe le citta' c'e' un mercato "rionale" coperto,
>>> dove somministrano cibo, ottimo e a buon prezzo
>>
>> ah sì io adoro i mercati rionali delle città europee, sono stata a
>> quelli di Londra e Parigi e sinceramente mi sarei comprata tutto!
>
> Ecco, sentiti libera di dettagliare riguardo Londra.

mmm dettagliare mi chiedi troppo, è stato qualche anno fa e la mia
memoria è quel che è, comunque il quartiere che più mi colpì perché
ricco di mercatini e localini stravaganti fu senza dubbio Camden Town,
in uno di questi localini mangia una carrot cake strepitosa, e nei
dintorni un ottimo fish&chips, il mercato di Borough Market vale bene
una visita.
Già con questi due luoghi avrai un bel po' da fare!
Mardot 9 Nov 2016 11:02
Il 08/11/2016 14:13, Jamie ha scritto:
> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
> Thanks.

Tutti i locali in centro sono roba per turisti a qualunque livello.

Fuori citta' ci sono diversi paesi che hanno trattorie in cui si
mangiano le stesse cose, fatte meglio e a prezzi modesti.

Quindi se vuoi respirare l'aria crukka ti consiglio di andare fuori
Monaco, anche se fa meno figo.
Ghost Dog 9 Nov 2016 11:22
Il 09/11/2016 11:02, Mardot ha scritto:
> Il 08/11/2016 14:13, Jamie ha scritto:
>> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
>> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
>> Thanks.
>
> Tutti i locali in centro sono roba per turisti a qualunque livello.
>
> Fuori citta' ci sono diversi paesi che hanno trattorie in cui si
> mangiano le stesse cose, fatte meglio e a prezzi modesti.
>
> Quindi se vuoi respirare l'aria crukka ti consiglio di andare fuori
> Monaco, anche se fa meno figo.

Questo accade in tutte le grandi citta del mondo!
Mardot 9 Nov 2016 12:33
Il 09/11/2016 11:22, Ghost Dog ha scritto:
> Il 09/11/2016 11:02, Mardot ha scritto:
>> Il 08/11/2016 14:13, Jamie ha scritto:
>>> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
>>> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
>>> Thanks.
>>
>> Tutti i locali in centro sono roba per turisti a qualunque livello.
>>
>> Fuori citta' ci sono diversi paesi che hanno trattorie in cui si
>> mangiano le stesse cose, fatte meglio e a prezzi modesti.
>>
>> Quindi se vuoi respirare l'aria crukka ti consiglio di andare fuori
>> Monaco, anche se fa meno figo.
>
> Questo accade in tutte le grandi citta del mondo!

Concordo, ma in contesto come quello tedesco in cui la varianza (in
senso statistico) della cucina non e' elevatissima, questo aspetto va
tenuto maggiormente in considerazione.
Huyg 15 Nov 2016 10:48
Il 09/11/2016, Jamie ha detto :
> On 08/11/2016 19:36, Huyg wrote:
>> Jamie ha usato la sua tastiera per scrivere :
>>
>>>> cmq in entrambe le citta' c'e' un mercato "rionale" coperto,
>>>> dove somministrano cibo, ottimo e a buon prezzo
>>>
>>> ah sì io adoro i mercati rionali delle città europee, sono stata a
>>> quelli di Londra e Parigi e sinceramente mi sarei comprata tutto!
>>
>> Ecco, sentiti libera di dettagliare riguardo Londra.
>
> mmm dettagliare mi chiedi troppo, è stato qualche anno fa e la mia memoria è

> quel che è, comunque il quartiere che più mi colpì perché ricco di
mercatini
> e localini stravaganti fu senza dubbio Camden Town, in uno di questi localini
> mangia una carrot cake strepitosa, e nei dintorni un ottimo fish&chips, il
> mercato di Borough Market vale bene una visita.
> Già con questi due luoghi avrai un bel po' da fare!

Denghiu!
Jamie 15 Nov 2016 19:05
On 09/11/2016 11:02, Mardot wrote:
> Il 08/11/2016 14:13, Jamie ha scritto:
>> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
>> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
>> Thanks.
>
> Tutti i locali in centro sono roba per turisti a qualunque livello.
>
> Fuori citta' ci sono diversi paesi che hanno trattorie in cui si
> mangiano le stesse cose, fatte meglio e a prezzi modesti.
>
> Quindi se vuoi respirare l'aria crukka ti consiglio di andare fuori
> Monaco, anche se fa meno figo.

della figaggine me ne frego alquanto, ma fuori monaco è un po'
generico...dove ?
la mia unica esperienza con la Baviera del sud è stata un brevissimo
soggiorno a Bad Reichenhall (spero si scriva così...) del quale conservo
un ricordo molto bello soprattutto per le colazioni 'alla tedesca' che
ci preparava la gentile signora del garni dove alloggiavamo: una mattina
ha preparato perfino una frittata coi peperoni!
Mardot 16 Nov 2016 11:17
Il 15/11/2016 19:05, Jamie ha scritto:
> On 09/11/2016 11:02, Mardot wrote:
>> Il 08/11/2016 14:13, Jamie ha scritto:
>>> Per il ponte dell'immacolata sarò a Monaco. Conoscete qualche posto dove
>>> mangiare bene a prezzi ragionevoli?
>>> Thanks.
>>
>> Tutti i locali in centro sono roba per turisti a qualunque livello.
>>
>> Fuori citta' ci sono diversi paesi che hanno trattorie in cui si
>> mangiano le stesse cose, fatte meglio e a prezzi modesti.
>>
>> Quindi se vuoi respirare l'aria crukka ti consiglio di andare fuori
>> Monaco, anche se fa meno figo.
>
> della figaggine me ne frego alquanto, ma fuori monaco è un po'
> generico...dove ?

praticamente nelle periferie, solo che sono locali meno noti che su
tripadvisor spesso non li trovi, sarebbe il caso di domandare info dove
vai a dormire, magari

> la mia unica esperienza con la Baviera del sud è stata un brevissimo
> soggiorno a Bad Reichenhall (spero si scriva così...) del quale conservo
> un ricordo molto bello soprattutto per le colazioni 'alla tedesca' che
> ci preparava la gentile signora del garni dove alloggiavamo: una mattina
> ha preparato perfino una frittata coi peperoni!

spettacolo, peperoni a colazione e topi morti a cena (quasi cit. di Aldo
Giovanni e Giacomo) ;-)

adoro i peperoni (anche a colazione...)
ludwig 16 Nov 2016 11:26
"Jamie" ha scritto nel messaggio news:o0fip5$n4t$1@dont-email.me...


>della figaggine me ne frego alquanto, ma fuori monaco è un po' generico...dove

>?
>la mia unica esperienza con la Baviera del sud è stata un brevissimo soggiorno

>a Bad Reichenhall (spero si scriva così...) del quale conservo un ricordo
molto
>bello soprattutto per le colazioni 'alla tedesca' che ci preparava la gentile
>signora del garni dove alloggiavamo: una mattina ha preparato perfino una
>frittata coi peperoni!

Quasi pari a quanto prevede la english breakfast mangiata ogni mattina nelle
vacanze di fine agosto in Cornovaglia:
fagioli e funghi sempre e cmq a supporto della pancetta fritta e delle salsicce
e dell'uovo (con cottura a scelta)

Bye, Ludwig.
PMF 16 Nov 2016 12:21
Il 16/11/2016 11.26, ludwig ha scritto:
>
>> della figaggine me ne frego alquanto, ma fuori monaco è un po'
>> generico...dove ?
>> la mia unica esperienza con la Baviera del sud è stata un brevissimo
>> soggiorno a Bad Reichenhall (spero si scriva così...) del quale conservo
>> un ricordo molto bello soprattutto per le colazioni 'alla tedesca' che ci
>> preparava la gentile signora del garni dove alloggiavamo: una mattina ha
>> preparato perfino una frittata coi peperoni!
>
> Quasi pari a quanto prevede la english breakfast mangiata ogni mattina nelle
> vacanze di fine agosto in Cornovaglia:
> fagioli e funghi sempre e cmq a supporto della pancetta fritta e delle
> salsicce e dell'uovo (con cottura a scelta)
>
nel tour di quest'anno eravamo ad HErrenberg, ameno paesello nel contado di
Stoccarda.
La cosa più buona era la varietà assurda di prodotti per la colazione, con
la prevalenza del salato di tutti i tipi.
Tutti abbiamo votato per la "carbonara destrutturata" come viatico
migliore per una giornata in moto: uova strapazzate e pancetta accompagnate
dal croissant (ci avrebbero fatto anche gli spaghetti, ma in germania meglio
di no...)

Paolo

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