L'arte di mangiar bene
 

Zucchine tonde

Jamie 13 Ott 2016 19:32
Ho comprato delle zucchine tonde, ma non voglio farle ripiene, le volevo
semplicemente tagliare a tocchetti e farle in forno.
Devo comunque togliere la polpa più interna o posso usarla?

Grazie.
Jamie 13 Ott 2016 20:31
On 13/10/2016 20:01, Giampaolo Natali wrote:

> E tu provaci! :-)
>
> Al limite fai dei tocchetti della polpa interna e li tieni separati dagli
> altri nella teglia.
> Una volta cotti .......... saprai se è opportuno la prossima volta lasciarla
> oppure no.
> A prescindere, presumo che si possa usare se le zucchine sono molto giovani,
> al contrario se la polpa interna ha già un aspetto filaccioso.

Già fatto... una roba tipo questa:
http://www.oggicucinamirco.it/sformato-di-zucchine-gratinate/
è in forno :)
Le zucchine le ho prese oggi, quanto giovani fossero, non ho idea, però
la polpa non mi sembrava filacciosa, anzi!
Alessandro Cara 13 Ott 2016 23:32
Il 13/10/2016 19:32, Jamie ha scritto:
> Ho comprato delle zucchine tonde, ma non voglio farle ripiene, le volevo
> semplicemente tagliare a tocchetti e farle in forno.
> Devo comunque togliere la polpa più interna o posso usarla?
>

Ma, allora, anche per le zucchine lunghe (per non parlare delle zucche),
perche' non usare solo la buccia? E che dire delle melanzane?


--
ac (x=y-1)
Aborro il Killfile
(La violenza e' l'ultimo rifugio degli incapaci -Salvor *****in-)
fulvio_ capsy_Pll 14 Ott 2016 05:35
Il 13/10/2016 19:32, Jamie ha scritto:
> Ho comprato delle zucchine tonde, ma non voglio farle ripiene, le volevo
> semplicemente tagliare a tocchetti e farle in forno.
> Devo comunque togliere la polpa più interna o posso usarla?
>
> Grazie.

usa tutto!
p.s. perchè prendere quelle per farle al forno?
la loro morte è ripiene

--
le mie ricette sul mio sito "senza pubblicità"
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
Mardot 14 Ott 2016 08:55
Il 14/10/2016 05:35, fulvio_ capsy_Pll ha scritto:

> la loro morte è ripiene

anche grigliate, sono le migliori
Huyg 14 Ott 2016 08:56
Mardot ha usato la sua tastiera per scrivere :
> Il 14/10/2016 05:35, fulvio_ capsy_Pll ha scritto:
>
>> la loro morte è ripiene
>
> anche grigliate, sono le migliori

Concordo.

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