L'arte di mangiar bene
 

SC: Secondo voi ...

[Claudio] Red-Block ! 30 Ott 2016 10:13
...del polmone cotto in SC ha un senso?

Ho provato qualche ricerca con google ma non ho trovato granché. E anche
la vecchia ricerca google per i newsgroup è oramai ricordo del passato. :-(

Però mi pareva che qualcuno in passato ci avesse provato su questo NG.
fulvio_ capsy_Pll 30 Ott 2016 10:26
Il 30/10/2016 10:13, [Clau*****] Red-Block ! ha scritto:
> ...del polmone cotto in SC ha un senso?
>
> Ho provato qualche ricerca con google ma non ho trovato granché. E anche
> la vecchia ricerca google per i newsgroup è oramai ricordo del passato.
> :-(
>
> Però mi pareva che qualcuno in passato ci avesse provato su questo NG.

per il gatto??

--
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http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php
[Claudio] Red-Block ! 30 Ott 2016 11:12
Il 30/10/2016 10:26, fulvio_ capsy_Pll ha scritto:
> per il gatto??


Scomodo tutto quel tempo per il gatto. :-D
Il polmone è un po' chewinggummoso una volta l'anno uno spezzatino core
e paracore non mi dispiace.
Il dubbio è se quel tipo di tessuto così particolare può trovare
giovamento o meno da una cottura lenta.
fulvio_ capsy_Pll 30 Ott 2016 13:25
Il 30/10/2016 11:12, [Clau*****] Red-Block ! ha scritto:
> Il 30/10/2016 10:26, fulvio_ capsy_Pll ha scritto:
>> per il gatto??
>
>
> Scomodo tutto quel tempo per il gatto. :-D
> Il polmone è un po' chewinggummoso una volta l'anno uno spezzatino core
> e paracore non mi dispiace.
> Il dubbio è se quel tipo di tessuto così particolare può trovare
> giovamento o meno da una cottura lenta.

a bè, con altre cose del quinto quarto ce lo vedo, da solo da piccolo lo
facevamo solo per il siamese!
credo sia meglio una cottura veloce, come per la frittura d'agnello

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